Oggi Il Palio ediz. 2024 del Percorso delle Rose ha fatto tappa all’agriturismo Rosso Lampone, un luogo dove natura e tradizione si intrecciano armoniosamente per creare vere opere culinarie. Qui, i prodotti locali e i frutti del bosco a chilometro zero si trasformano in piatti unici e indimenticabili.
Michela, la padrona di casa, è una vera artista del gusto. Con la sua maestria, riesce a combinare gli ingredienti in modo da esaltarne il sapore, preservando al tempo stesso il legame con la natura e la tradizione del territorio.
La presentazione si è svolta in un’atmosfera intima e accogliente, dove veri appassionati e personalità di spicco della zona hanno potuto non solo gustare i piatti, ma anche condividere momenti di convivialità e riflessione sul futuro del turismo enogastronomico della regione.
Durante la serata, gli ospiti hanno degustato:
| Pizzarelle alla rapa rossa e Cesanese, una pasta fatta in casa secondo ricette artigianali, che unisce il sapore dolce della barbabietola alla ricchezza del vino Cesanese. |
Oca della casa al vino Cesanese, una ricetta che celebra la cucina tradizionale con carne fresca e una preparazione curata nei minimi dettagli.
Il tutto accompagnato dai vini delle cantine locali, autentiche eccellenze del territorio, che hanno esaltato ogni sapore e reso la serata ancora più speciale.
Il Percorso delle Rose è molto più di una competizione: è un progetto che unisce chi valorizza l’unicità, rispetta il territorio e punta a creare esperienze culinarie di altissimo livello.
Gli ospiti hanno discusso su come unire le forze tra turismo e ristorazione per portare il territorio di Terre di Pregio a un livello superiore. Questo percorso non solo attirerà turisti, ma diventerà anche una guida per chi cerca qualità, gusto e autenticità.
Grazie per questa serata speciale! Se cercate un luogo dove la tradizione incontra la modernità, Rosso Lampone è la vostra destinazione ideale.
Seguite Il Percorso delle Rose per scoprire altre tappe, piatti e luoghi straordinari del nostro territorio!
Votazioni Palio Edizione 2024
Questi i risultati delle votazioni espresse su una scala da 1 a 10:
- Pizzarelle con rapa rossa e cesanese - voti espressi 113 con una media in base ai votanti di 8,07
- Oca al vino cesanese - voti espressi 119 con una media in base ai votanti di 8,50
- Le etichette di vino presentate hanno avuto questa votazione di preferenza
o LAMORAK della cantina Terre del Cavaliere 7
o TYTO della cantina Marco Antonelli 7
o ANNI' della cantina Casal Mattei 5
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