Le confetture
Le nostre confetture sono prodotte esclusivamente da frutti coltivati in regime biologico e totalmente sostenibile nelle nostre terre. La frutta viene tagliata a mano e poi viene cotta brevemente e a fuoco lento per preservare tutti gli aromi e i sapori ma soprattutto le ricchissime proprietà nutrizionali della frutta fresca.
Un lavoro artigianale e completamente sostenibile viene effettuato su ogni prodotto e lavorazione per preservare la purezza e l’integrità delle nostre confetture. L’utilizzo delle antiche ricette tradizionali tramandateci dai nostri antenati garantisce un totale rispetto delle tradizioni contadine e artigianali che sono ancora fortemente radicate nei nostri territori. In ogni confettura abbiamo scelto di mettere come minimo il 70% di frutta per garantire una qualità altissima e un gusto vero e naturale.
Le nostre confetture vengono conservate in vasetti di vetro sottoposti a un doppio processo di sterilizzazione e sotto vuoto. Non aggiungiamo nessun prodotto oltre la frutta e lo zucchero. Nessun addensante o colorante o conservante. Tutta la frutta utilizzata nelle confetture è coltivata nelle fertili Terredipregio.
Come il lampone, potente antiossidante conosciuto per la sua fragrante dolcezza. O il Mirtillo succoso e rinfrescante e ricchissimo di vitamine. Oppure le more croccanti e sfiziose e ricche di acido folico.
